מחלת האלצהיימר (AD) הינה מחלה נוירודגנרטיבית המתאפיינת בפגיעה בזיכרון והצטברות פלאקים של עמילואיד־בטא (Aβ) במוח. סוכרת מסוג 2 מהווה גורם סיכון להתפתחות אלצהיימר, שכן אלצהיימר נקשר למטבוליזם לא תקין של גלוקוז במוח ולעמידות מוגברת לאינסולין. במחקרים קודמים נמצא כי ניתוחים בריאטריים (קיצור קיבה) מובילים להקלה ומניעה של סוכרת מסוג 2. הבנה זו יחד עם העובדה שאלצהיימר קשורה גם כן לעמידות מוגברת לאינסולין, מובילה להשערה כי לניתוחים בריאטריים יכולת לעקב את מחלת האלצהיימר. מחקר זה בדק את ההשפעה של ניתוחי קיצור קיבה בעכברי מודל לאלצהיימר הן על תפקוד קוגניטיבי והן על ביטויי מרקרים היסטולוגיים במוח. על מנת לבדוק זאת, הושוו תוצאות של מבחני התנהגות וספירת פלאקים של (Aβ) בעכברי מודל 5XFAD לאלצהיימר שעברו ניתוח קיצור קיבה עם אלו של עכברי מודל 5XFAD לאלצהיימר ללא ניתוח קיצור קיבה. התוצאות הראו כי בניגוד להשערה, ניתוחים בריאטרים, החמירו את מצבם של העכברי מודל לאלצהיימר, וכי ישנה ירידה בפעילות קוגניטיבית תקינה בקרב קבוצת העכברים הזו. ממצאים אלו מהווים היפותזה חדשנית לגבי גורם סיכון פוטנציאלי נוסף לאלצהיימר, ותורם להבנה עמוקה יותר של מנגנון המחלה.